大多數(shù)單位或企業(yè)會將自己的食堂承包給專業(yè)公司,因為專業(yè)的事情應該由專業(yè)人士來做。然而,每個企業(yè)的情況不同,因此昆山食堂承包的合作方式也不同。如果你是單位的負責人,讓我們來看看食堂合作的幾種合作模式!
1、自主經(jīng)營模式。
自營食堂是指由本單位派遣相關人員組成的管理團隊,為員工提供餐飲服務。獨立商業(yè)模式是傳統(tǒng)的模式。隨著社會的進步,這種模式將逐漸消失。
2、顧問管家模式。
委托管理的食堂由食堂服務的機構(gòu)投資建設,提供廚房設備和餐廳,并承擔各種費用。有專人管理,實現(xiàn)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離。
3、整個外包模式。
昆山食堂承包實際上是一種外包行為。單位通過招標將食堂承包給專門的食堂承包公司,承包商負責食堂的投資建設、管理和運營。這種方法對承包商來說風險更大,但另一方面,收入也會增加。
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